第101章(第2/2页)
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要差一些。
&esp;&esp;如果有奶油就?好了, 可是他做不出明胶, 也不知道明胶要怎么做。就?不去瞎折腾了。
&esp;&esp;他先挖出面粉放进盆里, 顿了一下, 喊了刘氏进来。
&esp;&esp;“我要做榴莲千层饼，你看看。”
&esp;&esp;刘氏忙不迭的点头，眼睛锃亮看着华溪的动作?, 这会?儿也不觉得?臭味熏鼻了。
&esp;&esp;刘氏作?为华溪的大?徒弟，炒菜的味道基本上有了很大?的提高，虽然和华溪比在?用料的比例上还差了那么一点直觉, 总体来说，她差不多算是出徒了。
&esp;&esp;至今为止华溪做过?的所有菜式，她都能还原个八九不离十, 家?里主要的掌勺大?将。
&esp;&esp;所以?一有新鲜的吃食, 刘氏的心情?就?忍不住的澎湃。不只意味着她学会?了一道新花样, 还有快餐车又要推出新品了。
&esp;&esp;在?华溪叫刘氏进去的时候，马梦儿很懂规矩的躲在?灶间好几步远, 顺便帮着院子里的人一起洗鸡蛋，包树叶，没让自己?闲着。
&esp;&esp;灶间里的华溪要调面糊, 便打了鸡蛋在?兑牛奶, 搅拌均匀后，放稀疏的白布过?滤掉泡沫，再倒入面粉盆里，细细的搅拌。在?没有筛子的条件下, 为了让面糊细腻，只能一点点来。
&esp;&esp;“搅成现在?这种没有颗粒状的面糊就?算调好了，再放在?地窖里静置一会?儿就?可以?用。”
&esp;&esp;刘氏点点头，接过?盖着盖帘的面糊盆，拿去地窖放好，再走回?灶间，就?见华溪正在?挖榴莲肉。