第245节(第1/3页)
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靖国公夫人这才咽下了到嘴边的话,只抱怨道:“那些御史就是事儿多,人家吃个好菜,都要巴巴地上个折子,真是闲的!”
靖国公为了表示对儿子的支持,率先夹了一块牛肉。
“谁说牛肉不能吃的?我年轻的时候去北疆打仗,鞑靼那边的人就吃这牛肉,说是顶饿,吃着还长力气,除了酱牛肉,还有牛肉干呢,一人背着一袋子牛肉干加炒面,能吃一两个月!要不人家怎么能练骑兵,有了这些,就能轻装简行呀!瞧瞧咱们汉人打个仗,说什么兵马未动,粮草先行,这粮草辎重就是大麻烦事……”
家里人都知道靖国公一说起打仗的事就没完没了,一边听着一边低头吃菜。
驴肉火烧
顾南箫等他说完, 才说道:“我也吃过牛肉干,的确是能顶饿,还容易储存, 哪怕是夏天也不怕坏。”
有人附和自己, 靖国公更来了兴趣。
“那是自然!咦, 箫儿你又没去过北疆,在哪儿吃到的牛肉干?”
顾南箫微微一笑, 说道:“京城什么没有?父亲要是牙口好, 下次我给您也带几根。”
靖国公哈哈大笑, 道:“你小子, 还想激将老子?我先把这块牛肉吃了,你看我的牙口好不好!”
他把挑了半天的那片酱牛肉,一下塞进了嘴里。
他本来做好了充足的准备,牛肉一入口就用力地咬了下去。
当年在北疆的时候,条件恶劣,他也没少吃过牛肉,不过那时的牛肉多是跟牧民换来,或是跟鞑靼打仗的时候缴获的食粮, 口感自然说不上好, 都是硬邦邦的,冬日里挂着冰霜, 夏日里长着白毛,看着就难以下咽,不过勉强能糊口罢了。
有了这样先入为主的想法,他对眼前的酱牛肉就使足了力气。
谁知一口下去, 那片牛肉就乖巧地分成了两半,舌头一卷, 浓郁的肉香味就弥漫开来。
靖国公不由得愣住了,重新打量起眼前的酱牛肉。
牛肉被切成了薄薄的肉片,若不是外表的纹理依然粗糙,他都看不出来这是牛肉做的。
而且这味道,丝毫没有牛肉的腥膻味,不知是用什么香料做成的,反而把牛肉的膻味完全压制中和,变成了另一种独有的香味。
靖国公府几乎怀疑是自己的味觉出现了问题,他又夹了一片,细细品尝了起来。
这酱牛肉越嚼越香,让人一吃上就欲罢不能。
靖国公夹了一片又一片,筷子不听使唤似的往眼前的盘子跑,终于引起了靖国公夫人的注意。
大户人家各种规矩多,连吃饭都有各种讲究,靖国公是个武将,一向不大讲究这些,可也会注意到形象的。
当着一桌子儿孙的面,他这筷子舞得跟长枪似的密不透风,连靖国公夫人都觉得不正常。
她咳嗽了一声,说道:“老爷,这牛肉又硬又柴,吃多了不消化,你还是少吃些。”
被夫人这么一提醒,靖国公才回过神来。
他意犹未尽地放下筷子,看到对面正在一脸错愕地看着自己吃饭的几个孙子,便笑了起来。
“哈哈,箫儿带回来的牛肉是真不错,我从来没吃过这么好吃的牛肉,就一时忘形了。楷儿,柏儿,你俩也尝尝。”
两个儿媳虽然对这盘酱牛肉敬而远之,可是无奈公爹发话,哪里敢拒绝,只好眼睁睁看着丫鬟夹了酱牛肉,分别放在顾楷和顾柏的碟子里。
两个孩子都是十几岁的少年,得了祖父的另眼看待,都有几分受宠若惊,连忙谢过祖父。
两人的动作出奇的一致,道过谢之后,便齐齐把酱牛肉放入嘴里。
到底还是少年,没有靖国公那么沉稳的心性,一吃到这浓香无比的酱牛肉,两个孩子都惊叹出声。
“这就是牛肉?这也太香了吧?”
“我从没吃过这么好吃的肉!”
被他俩这么一说,其他孩子脸上都露出跃跃欲试的表情。
靖国公看得高兴,索性叫丫鬟拿了盘子,给每个人都夹些酱牛肉。
这酱牛肉本就只有薄薄的一盘,被靖国公一口气吃了一小半,再分到每个人碟子里,也就只有三两片了。
就是这三两片,还有人不敢吃。
顾魏氏看着眼前的酱牛肉,一时间左右为难。
所谓长者赐不敢辞,她虽然不喜欢吃酱牛肉,也不敢当着公爹的面把牛肉扔掉。
坐在上首的靖国公夫人就更是皱眉不已,这玩意老爷爱吃就自己吃嘛,干嘛非得给大家吃!还要给孩子吃!这是要干什么?
这牛肉是什么东西,都是军营为了要牛皮牛筋,杀了牛之后剩下的废料,只有买不起肉的穷人家,还有吃不起粮食的鞑靼人才会吃这种东西!
可是桌上都是小辈,她即使再不高兴,也不能拂了靖国公的面子。
她让丫鬟把已经切得薄薄的牛肉再分成小块,拿起筷子夹了指头那么大一点,满脸不情愿地放进嘴里。